twoje konto
-°   dziś -°   jutro
Środa, 25 lutego Cezary, Donat, Wiktor, Alma, Jarosław
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Zrób sobie majonez

Zrób sobie majonez

Zrób sobie majonez
Opublikowano  Zaktualizowano 

Wiadomo - Wielkanoc idzie - Święto jajek w majonezie jeśli chodzi o wydźwięk kulinarny ...

Przepis by Gordon Ramsay - Pana raczej nie trzeba przedstawiać - jego majonez ma trzy żółtka w przeciwieństwie do naszego tradycyjnego do którego dodaję się jedno.

 
  • wszystkie składniki muszą być w tej samej temperaturze
  • żółtka muszą być dobrze oddzielone od białka
  • na początku trzeba dodawać olej  po kropelce

Składniki:

  • 3 żółtka
  • 1 i 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól,

Robimy albo w malakserze albo trzepaczką :-)

Zobacz również:

a z majonezu SOS CHRZANOWY np. na jajko lub pieczone mięso :

Składniki:

• 1/2 łyżki tartego chrzanu
• 1 płaska łyżka gęstej śmietany
• 1 płaska łyżka majonezu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Wszystkie składniki wymieszać.

Smacznego :-)

 

Komentarze (1)

trout
2012-03-30 01:21:24
0 0
PETRA zawsze myślałem że majonez to głównie śmietana i dlatego jest biały
składniki do zrobienia majonezu jakie podałaś są tak nieprawdopodobne że w sobotę spróbuję go wykonać
pozdrawiam
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Zrób sobie majonez"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]