-°   dziś -°   jutro
Piątek, 17 maja Brunon, Paschalis, Weronika, Wiktor, Stanisław, Sławomir, Wera

Sałatka z czerwonej kapusty

Opublikowano 15.11.2012 11:39:54 Zaktualizowano 05.09.2018 08:19:50

Czerwona kapusta inaczej - bardzo dobra do pieczonej kaczki, gęsi, dziczyzny - zwłaszcza z sosem.

Składniki:

  • główka czerwonej kapusty
  • 1-2 jabłka
  • ewentualnie rodzynki ( wedle uznania ilościowo)
  • sól, pieprz, cukier
  • ocet winny ( jaki macie)
  • słonina - 15-20 dag

Przygotowanie:

Słoninę należy skroić na bardzo drobno i zrobić skwarki.

Zobacz również:

Kapustę posiekać drobno i wrzucić na 5 minut na gotującą się wodę - sparzyć. Przecedzić i jak mamy gorącą na druszlaku przelać octem ( 2,3 łyżki) ten zabieg odświeża kolor.

Kapustę przekładamy do miski - i dodajemy: skwarki z tłuszczem, jabłka starte na tartce, pieprz, sól, cukier - ewentualnie rodzynki.

 

Smacznego!

 

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Sałatka z czerwonej kapusty"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]