-°   dziś -°   jutro
Niedziela, 25 lutego Cezary, Donat, Wiktor, Alma, Jarosław

Lekarz: ważny umiar i wybór właściwych pączków

Opublikowano 08.02.2018 07:21:45 Zaktualizowano 04.09.2018 09:07:14 top
2 9150

Pączki nie są dobre dla wszystkich - powinny ich unikać osoby z cukrzycą, przewlekłym zapaleniem wątroby czy chorą trzustką. Zjedzenie dużej ilości pączków jest obciążeniem także dla zdrowego organizmu - przypominają przed tłustym czwartkiem lekarze.

Jeden pączek to około 300 kalorii. Tyle samo energii dostarczy sześć brzoskwiń, 800 gramów fasolki szparagowej czy ważący około 300 gramów kotlet z piersi indyka bez skóry. Eksperci wskazują, że jeden pączek nie pozostawi szkodliwych śladów u osoby zdrowej, jeśli po jego zjedzeniu pół godziny pogra w squasha, 35 minut będzie pływać, 20 minut będzie jeździć na rowerze, 15 minut biegać lub przez pół godziny tańczyć.

- W przypadku jedzenia pączków kluczowy jest umiar i wybór produktów dobrej jakości - zaznaczył gastroenterolog Robert Moor-Jankowski, który na co dzień leczy pacjentów w Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym im. Najświętszej Maryi Panny w Częstochowie.

- Zjedzenie nawet jednego pączka może być obciążeniem dla organizmu. Pączek jest wysokokaloryczny, zawiera wiele cukru - gdyby go nie było, pewnie by nie smakował. Ciasto drożdżowe, nadzienie, lukier - wszystko to ma sporo cukru. Na dodatek pączek nasiąka tłuszczem, w którym się go piecze - powiedział PAP dr Moor-Jankowski.

Spożycie pączków to wyzwanie dla kilku narządów - żołądka, trzustki i wątroby. Unikać tych przysmaków powinny osoby, które cierpią na zapalenie trzustki czy przewlekłe choroby wątroby. - Nadmiar kalorii, które organizm spożyje, musi być jakoś spożytkowany. Jeżeli dana osoba tego nie spali i zamiast tego usiądzie przed telewizorem, musi się to odłożyć i w najczęściej w pierwszym rzędzie odkłada się w wątrobie - wyjaśnił lekarz.

Do jedzenia pączków ostrożnie powinny też pochodzić osoby z cukrzycą i zaburzeniami tolerancji glukozy. Kolejną grupą pacjentów, którzy powinni uważać są osoby z refluksowym zapaleniem przełyku. - Objawy refluksu nasilają się także po produktach drożdżowych - wskazał Moor-Jankowski.

Lekarz podkreślił, że najważniejszy jest umiar i wybór właściwych pączków, bo pączek pączkowi nierówny. „Jeśli kupi się je w renomowanej cukierni, też będą co prawda bombą kaloryczną, ale przynajmniej ze sprawdzonych składników. Można jeden-dwa takie zjeść. Jeżeli to będą pączki, które kosztują poniżej złotówki, to najpewniej są dodatkowo niezdrowe, pełne chemii” - wskazał.

- Kiedy mimo ostrzeżeń ktoś przesadzi z pączkami, może mieć różne dolegliwości. Jeżeli objawy będą poważne, jak silny ból brzucha czy wymioty, które nie mijają, powinien zgłosić się do lekarza. Zazwyczaj jest to jednak zwykłe przejedzenie, które wystarczy przeczekać, ewentualnie biorąc ogólnodostępne leki na żołądek - wskazał lekarz.

Według szacunków z ubiegłych lat, w tłusty czwartek statystyczny Polak zjada przeciętnie 2,5 pączka. Tradycja jedzenia pączków w tłusty czwartek zadomowiła się w Polsce w XVII w. Zgodnie z powiedzeniem, temu, kto w tym dniu nie zje pączka, nie będzie się wiodło przez cały rok. Tradycyjnym nadzieniem polskich pączków od wieków jest dżem lub marmolada różana, rzadziej wiśniowa.

W ofercie cukierni w ostatnich latach pojawiły się słodkości m.in. z nadzieniami czekoladowymi, adwokatowymi, morelowymi, toffi. Na zewnątrz specjały są oblewane różnokolorowymi masami, jednak wciąż najwięcej jest pączków lukrowanych lub posypanych cukrem pudrem.

udostępnij

Komentarze (2)

kruszyna
2018-02-08 10:32:18
0 0
A ja myślałem że to nasza specjalistka z ośrodka w Porębie tak normalnie to tylko pomidory zero ziemniaków zero pieczywa zero soli totalne zero cukru żadnego mięsa zero produktów mącznych zero kawy zero herby mineralna zero gazu a mnie to wszystko w tyłek rąbie jak umrzeć to nie z głodu i wycienczenia a jej by to pasowało bo nie potrzeba specjalistów ona sama lepiej wie.
Odpowiedz
Brubi
2018-02-08 13:05:09
0 0
Zgodzę się z tym ze cukier 'nas zalewa' pod różnymi postaciami. Wystarczy czytać etykiety produktów. Dla przykładu można przyjrzeć się 'zdrowemu' soczkowi, który podaje się dzieciom:

Kubuś. Sok jabłkowo-marchwiowo-bananowy
Objętość: 300ml
ile cukru - cała butelka: 34,5g
ile cukru - w 100ml: 11,5g

Pozornie zwykła etykieta, ale ile w niej informacji.
Obrazując to co się znajduje w tym PRZYKŁADOWYM soczku, bo inne napoje słodzone(pepsi,cola, mirinda etc) praktycznie są jeszcze bardziej 'cukrowe'.

Teraz pytanie, gdy robimy kawę czy herbatę ile łyżeczek cukru używamy? Myślę ze średnia to 2 może 3 łyżeczki. Jedna łyżeczka cukru to ok 3 gram(plaska),5 gram('kopiata/pelna'). Czyli słodzimy ok 6/9 gram. W takim soczku w 300 ml znajduje się 11 PŁASKICH łyżeczek CUKRU !!! Czy zdajemy sobie z tego sprawę? Czy ktoś pije herbatę z 11 łyżeczkami cukru? Pewnie nie, ale dzieci dziennie potrafią wypić ze 3 takie soczki, zdrowe soczki.

Później zachodźmy w głowę i myślimy skąd u dziecka wzięła się NAGLE cukrzyca. Nagle??! Przecież przyjmując dziennie ok 100 gram cukru ( w 3 takich napojach) czyli ok. 33 plaskie lyzeczki cukru NISZCZYMY ZDROWIE DZIECI. Dodaj batoniki, owoce, chleb (to wszystko ma w sobie weglowodany)

Druga sprawa to tłuszcz, o którym powszechnie sadzi się ze powoduje : miażdżyce, otyłość itd.

Logika co do otyłości jest taka : jesz tłuszcz, później odkłada się jego nadmiar i tyjemy. JEST TO BZDURA.
Podam teraz przykład, może śmieszny, no ale każdy wie ze tak jest: Czy zastanawialiście się państwo dlaczego krowa która je trawę produkuje mleko? Nikogo to nie dziwi. Lub dlaczego aby wychodowac TLUSTA świnkę karmimy ją ziemniakami(weglowodany) a nie tluszczem, przeciez chcemy zeby byla tlusta, ciezka ?? Ale mamy problemy ze zdaniem sobie sprawy ze spożywanie duzej ilosci weglowodanow(cukrow) powoduje otylosc i wiele CHOROB. Prosze sprobowac przedawkowac TLUSZCZ, jak wyglada przedawkowanie ? Bardzo prosto wizyta w WC, organizm nie pozwoli na przyjęcie nadmiaru tluszczu . A jak wyglada przedawkowanie CUKRU? Mniej radykalnie, chodź druzgocąco na dłuższa mete dla zdrowia! (TYCIE, choroby cukrzycy itd).

Dziwi mnie to ze tłusty czwartek świętujemy jedzeniem setek tysięcy pączków(SŁODKICH pączków). Myślę ze CUKROWY CZWARTEK byłby bardziej odpowiedni. Pozdrawiam.

Co do strachu przed tluszczami (zwierzecymi!!) polecam:
https://www.youtube.com/watch?v=NK73C9vL5lI
Odpowiedz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Lekarz: ważny umiar i wybór właściwych pączków"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]