Czekolada na zdrowie? Tylko prawdziwa
W tabliczkach czy w płynie – mamy dobrą wiadomość dla wielbicieli czekoladowych smaków. Według badań czekolada poprawia nie tylko humor, ale i figurę, można więc jeść ją w najlepsze. Oczywiście tylko tę prawdziwą.
Najlepiej wybrać gorzką, bo zawiera ona najwięcej miazgi kakaowej. Znajdują się w niej bardzo silne, roślinne przeciwutleniacze, podobne do tych, które spotkać możemy np. w czerwonym winie. Grupa niemieckich naukowców w „The Journal of The American Medical Association” potwierdziła już jak najbardziej oficjalnie, że polifenole zawarte w czekoladzie chronią żyły przed wpływem złego cholesterolu. Niektóre z tych substancji mają działanie podobne do aspiryny: zapobiegają sklejaniu się płytek krwi, co zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów.
Czekolada dodaje też pewności siebie przed randką, bo aktywuje rejony mózgu, zarządzające wydzielaniem endorfin, pomaga nam więc odczuwać zadowolenie. Oprócz tego, czekolada zawiera fenyloetyloaminę, substancję, która również poprawia humor.
Słodki smak ciemnych tabliczek doskonale współgra z chilli. To modne ostatnio kulinarne połączenie działa podobno jak afrodyzjak. Zawarte w przyprawie rozgrzewające substancje wzmacniają działanie czekolady, rozszerzają naczynia krwionośne i dzięki temu podkręcają doznania w sypialni.
Ciemne kostki nie szkodzą figurze, ich indeks glikemiczny wynosi zaledwie 22. To mniej niż ma marchewka. Niskie IG gwarantuje, że po takim deserze insulina we krwi utrzyma się na stałym poziomie, co zapobiegnie napadom głodu.
Czekoladę kupujmy jednak ostrożnie, uważnie przyglądając się temu, co mówi opakowanie. Im więcej procent kakao zawiera czekolada, tym jest lepsza. Na liście składników nie powinno być takich substancji, jak tłuszcz kakaopodobny albo roślinny.
Słodycze z ich zawartością to nie czekolady, ale wyroby czekoladopodobne, które z wymienionymi powyżej dobrodziejstwami niewiele mają wspólnego. Rozpakowaną tabliczkę najlepiej trzymać w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu. Warto też pamiętać, aby raczej nie przepijać jej zimnymi napojami. Pod wpływem niskiej temperatury rozpuszczona w żołądku czekolada może zbić się w grudki, stanowiąc dla niego niepotrzebne obciążenie.
(Źródło: goniec.com)
Zobacz również:Może Cię zaciekawić
Wyścig Górski Limanowa 2025: rekordowa liczba zgłoszeń!
Międzynarodowa ranga wydarzenia Zawody rozgrywane w dniach 18–20 lipca będą: - Rundą FIA EHC – Mistrzostw Europy FIA w Wyścigach Górskich,...
Czytaj więcejZałoga misji Ax-4, w tym Polak Sławosz Uznański-Wiśniewski, wróciła na Ziemię
Teraz ekipy medyczne przeprowadzają pierwsze badania astronautów, a wkrótce helikopter zabierze ich na ląd. Kapsuła Dragon Grace ok. godz. 11.30...
Czytaj więcej100 nowych substancji na Krajowej liście leków krytycznych
Do listy dodano m.in. stosowany w leczeniu osteoporozy lek Denozumab, stosowany głównie w leczeniu zakażeń przewodu pokarmowego, antybiotyk Fidaxo...
Czytaj więcej„Czyste Powietrze” - dziś ruszy nabór po przerwie programu
Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej (NFOŚiGW) zapowiedział, że we wtorek o godz. 15 zostanie opublikowana pełna dokumentacja ...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
Czas zgonu, miejsce zbrodni, DNA ofiary - co owady mówią entomologom sądowym
Im krótszy czas od śmierci do oględzin zwłok, tym precyzyjniej medyk sądowy może oszacować czas zgonu. Jednak jego możliwości są znacznie og...
Czytaj więcejSzukasz piosenki? Zanuć fragment, a Google ją znajdzie
W rzeczywistości funkcja nazywa się „hum to search”. Algorytm znajduje w sieci oryginał, podaje tytuł i kluczowe informacje dotyczące nuconej...
Czytaj więcejSusza, duża aktywność szerszeni, śnięcia ryb to skutki upałów
W porównaniu do czasów sprzed rewolucji przemysłowej (przełom XVIII i XIX w.) średnie temperatury na Ziemi wzrosły o 1 st C. Naukowcy przewid...
Czytaj więcejPolscy badacze: opracowaliśmy skuteczną terapię na stwardnienie rozsiane
Neurolog prof. Andrzej Klimek, jeden z głównych badaczy zajmujących się rozwojem tej metody wyjaśnił, że polega ona na jednorazowym podaniu ...
Czytaj więcej- Lek na glejaka - jest rekomendacja
- Abp Galbas: jestem zdruzgotany, że jeden z moich księży zamordował człowieka
- Dziś w kraju i na świecie (sobota, 26 lipca)
- Rachunki za prąd mają się zmienić
- Tusk: gen. Grynkewich potwierdził amerykańskie ekspertyzy, Rosja będzie gotowa do konfrontacji z Europą w 2027 r.
Komentarze (0)