Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Dzisiaj w swoim warzywnym sklepie kupiłam rabarbar - czyli sezon otwarty. Rabarbar zawiera dużo żelaza i pewnie najpopularniejszy jest w kompocie. Oto propozycja ciasta z tym ciekawym warzywem :-) jak się doczytałam w internecie.
CIASTO:
- 250 g miękkiego masła
- 1szkl. cukru
- 1,5szkl. maki
- 4 jajka
- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- otarta skórka z jednej cytryny
- 7-8 lodyg rabarbaru ( należy go pokroić i zasypać połową szklanki cukru ( ok. 125 g), tak żeby puścił trochę soków)
KRUSZONKA:
- 250ml cukru pudru
- ćwiartka masła twardego tym razem :-)
- 125ml mąki
KRUSZONKA:
Twarde masło kroimy na wiórki dodajemy mąkę i cukier, ucieramy w rekach aż składniki się połączą, będą grudki, ale kruszonka będzie sypka. Jest jej sporo :-)
CIASTO:
Masło ucieramy na puch z cukrem. Wbijamy po jednym jajku ,w minimalnych odstępach dosypujac na przemian po 1 łyżce mąki.
Po trochu dodajemy resztę mąki, proszek, mąkę ziemniaczaną oraz skórke z cytryny. Wylewamy ciasto do formy,, wyrównujemy, na wierzch układamy rabarbar, polewamy sokiem, który się utworzył po dodaniu cukru.
Pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni.
15 minut przed końcem pieczenia posypujemy kruszonką - jeśli zrobimy to od razu kruszonka się zapadnie.
Można je podać na ciepło z gałką lodów waniliowych.
Smacznego!
Może Cię zaciekawić
Druga osoba zatrzymana w związku z atakiem na 17-latka w centrum miasta
Według informacji przekazanych przez zastępcę prokuratora rejonowego w Tarnowie Sylwię Ciochoń, na policję w niedzielę zgłosiła się kolejna ...
Czytaj więcejTrwają rozmowy ws. połączenia partii PO, Nowoczesnej i Inicjatywy Polskiej
Łoboda w poniedziałek w Studiu PAP poinformowała, że nazwy poszczególnych partii wchodzących w skład klubu KO „mniej funkcjonują w przestrze...
Czytaj więcejOstrzeżenie meteorologiczne: burze z gradem i silnym wiatrem w Małopolsce
Powiaty objęte ostrzeżeniem: limanowskimyślenickitatrzańskinowotarskinowosądeckibrzeskibocheńskidąbrowskigorlickitarnowski ???? Szczegóły o...
Czytaj więcejZerwany dach kościoła i blisko 500 osób ewakuowanych w wyniku gwałtownej burzy
Rzecznik prasowy Małopolskiego Komendanta Wojewódzkiego PSP Hubert Ciepły poinformował, że w związku z burzami w regionie strażacy interweniowa...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
Czas zgonu, miejsce zbrodni, DNA ofiary - co owady mówią entomologom sądowym
Im krótszy czas od śmierci do oględzin zwłok, tym precyzyjniej medyk sądowy może oszacować czas zgonu. Jednak jego możliwości są znacznie og...
Czytaj więcejSzukasz piosenki? Zanuć fragment, a Google ją znajdzie
W rzeczywistości funkcja nazywa się „hum to search”. Algorytm znajduje w sieci oryginał, podaje tytuł i kluczowe informacje dotyczące nuconej...
Czytaj więcejSusza, duża aktywność szerszeni, śnięcia ryb to skutki upałów
W porównaniu do czasów sprzed rewolucji przemysłowej (przełom XVIII i XIX w.) średnie temperatury na Ziemi wzrosły o 1 st C. Naukowcy przewid...
Czytaj więcejPolscy badacze: opracowaliśmy skuteczną terapię na stwardnienie rozsiane
Neurolog prof. Andrzej Klimek, jeden z głównych badaczy zajmujących się rozwojem tej metody wyjaśnił, że polega ona na jednorazowym podaniu ...
Czytaj więcej- Sprawca śmiertelnego potrącenia 16-latka zatrzymany
- PiS na czele przed KO, zyskuje Konfederacja
- Małopolska: 250 interwencji straży; podczas akcji potrącona została druhna OSP - pijany sprawca uciekał
- Śmiertelne potrącenie 16-latka; policja poszukuje sprawcy wypadku
- Apel Zespołu Konferencji Episkopatu Polski
Komentarze (0)